台南市民政局24日在東區衛國里活動中心成立第一家官方經營的「市民運動休閒體健中心」，結合市民卡，每半時只要20元，收費比一般投幣式健身房還便宜，惟機台種類尚少，民政局先試推，未來若受歡迎再逐步增加器材並擴點。
獨家珍貴圖表超過330+幅【本書內容】作者及其同好走訪多次、探訪多年的圖片約270張，深入威士忌十多年，融會貫通後親製的獨家圖表約65張！一本就網羅世界各大酒廠壓箱的珍貴歷史和圖片！
根據蘇格蘭威士忌法規，所謂Scotch Whisky ──
【本書精華】仔細看看威士忌酒標上的成分：水、大麥（或麥芽或其他穀物）及酵母菌，如此簡單的成分卻讓威士忌風靡全世界長達百年，左右歐洲大陸經濟！?
燃燒泥煤產生的煙霧，富含各種酚類懸浮微粒，附著在潮溼的麥芽顆粒上，經蒸餾後形成俗稱的泥煤味。有一說是泥煤味道貌似「征露丸」，但卻有人愛不釋手！
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真愛橋」。後來稍微逛了一下
真愛橋的網站，發現它好像比較偏重在聊愛情 ... 搭訕X打槍X神回- Dcard https://www.dcard.tw ? 有趣 ? 搭訕X打槍X神回 2016年3月7日 - 中山醫學大學. B293月8日18:06. 3. 他是不是看了一些超G8男人之類的. 宅男救星書籍………… max大大還是什麼
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傳言「蒸餾器形狀決定酒廠風格」，但了解蒸餾器還不足夠瞭解酒廠，因為影響風味的還包含蒸餾器周邊的槽體、管線、溫控、能源系統等諸多設備！
全球眾多的威士忌品項中，蘇格蘭麥芽威士忌可能是最堅持傳統的一種酒類，數百年來都是簡單的以壺式蒸餾器作批次蒸餾來取得新酒，所差者，形狀、大小之別而已。
蒸餾器會由經驗老到的專業廠商製作，這些廠商握有眾多既有酒廠資料，因此可根據新酒廠所希望的風味提供專業建議，譬如噶瑪蘭酒廠便是委託1930年代成立的弗賽斯集團（Forsyths Group）作整廠規劃，但南投酒廠卻是徵調、整修台灣
鄭至航菸酒公賣局時代、原來用於蒸餾白蘭地的老蒸餾器，加上1座新購蒸餾器組成製作陣容，2間台灣的蒸餾廠各具不同的立足點。
南台灣市民戶外運動常受空汙影響意願，台南市正規畫一座大型的永華運動中心供市民使用，目前先試推社區型室內運動空間，解決市民室內運動需求。台南市民政局在評估運動人口數後，率先在人口集中的東區衛國里活動中心，打造全市第一座「市民運動休閒體健中心」。「市民運動休閒體健中心」提供里民低廉付費使用，屬小型的社區休閒運動設施，目前機台種類有跑步機、腳踏車與橢圓機等3種有氧健身器材共11部器材，並搭配綠能概念，民眾使用機器時兼可帶動發電，電力可供室內照明。衛國里活動中心的「市民運動休閒體健中心」上午7時至晚上11時開放市民使用，有冷氣空調與無線網路，結合市民卡，使用每半小時收費20元，比市面上的投幣式健身房還便宜。民政局自治行政科表示，首家「市民運動休閒體健中心」機台種類還不夠多，但以安全、穩定為主，後續管理維護是主要問題；若受市民歡迎，未來會增加器材種類，並設法擴點到各社區。(中國時報)
位在肯塔基州的製桶廠（簡稱KYC），使用美國白橡木製作波本酒所需的橡木桶。這種橡木雖盛產於美國東部，但中部Ozarks山區因土壤較薄且多岩，因此慢速生長，木質密度較高也較為挺直，被評定為最優良的橡木來源。
台灣人偏愛雪莉桶的原因，主要在於相傳年份越高的酒色澤越深，而越老的酒風味自然越好。一般而言，波本桶的酒色較淺，雪莉桶較深，因此台灣人認為雪莉桶深色酒而風味佳。拉長陳放時間可能加深酒色，但與木桶的燒烤程度和使用次數息息相關，初次裝填的雪莉桶只需3、5年便可讓酒色深如醬油，許多2、30年的波本桶老酒依舊酒色清淡。
若此一預想為真， iPhone 11和iPhone 11 Plus可望取代iPhone X，成為系列中最高端旗艦機，iPhone 8與iPhone 8 Plus則將存續，成為價格較親民的選擇。
王牌分析師已開始預測新款iPhone特點（美聯） 分享 iPhone X才剛正式發售不久，有最強蘋果分析師之稱的凱基投顧分析師郭明錤已經開始他對新一代iPhone的預測。
威士忌酒商大肆炒作酒色，影響消費心理，法規也明訂允許加入焦糖著
鄭至航色。時至如今，只要瓶身上沒註明「No artificial coloring」等字樣的威士忌，都大可假設有添加著色物。
目前噶瑪蘭使用雪莉桶與波本桶的比例約為7：3，其中雪莉桶由西班牙2座雪莉酒廠提供（名稱保密），大部分是為了威士忌產業所特製的雪莉桶，小部分則來自雪莉酒產業的老雪莉桶，後者價高且取得困難，目前僅於勾兌使用，不作單桶裝瓶。
穀物威士忌於調和時極其重要，原因是穀物威士忌經連續蒸餾後，新酒酒精度高達94.5%，接近純淨無雜質的中性酒精，若放置於較小的橡木桶以及酒窖中溫度較高的位置，則可以在短時間——譬如15年內，達到和諧、平衡的熟成香氣。
作者以其工程博士背景，從大麥研磨後的比例到出酒率精密計算，杜絕行銷術語及道聽途說，揭開威士忌製程的根本奧秘。
派替生危機、一次世界大戰、美國禁酒令及二次世界大戰，讓產業蕭條數十年，等二戰結束，產業逐漸復甦，並在1970年代形成產量滿載的第二度大爆發。但前後兩度石油危機以及口味轉向，產業再度沉寂十數年，卻也埋下單一麥芽威士忌流行的種子。
挖掘歷史真相、直擊關鍵產區、深入蒸餾現場
短短兩行字，包含了農業穀物改良、林木業、蒸餾化工業、器材製造業等工藝的進化，乃至集其大成、撼動經濟的龐大酒業，這數百年的歷史沿革與爭論不休，成就了不斷進化的威士忌科學！
蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Master Keeper）個人品飲紀錄超過4500種 姚和成
飲食生活作家、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Keeper of the Quaich） 葉怡蘭
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社現任理事 蘇世昌
人類早在900年前便開始釀酒，但15世紀後英王亨利八世為了休妻而與羅馬教皇反目，讓原本教廷獨有的蒸餾技術流傳民間，而後開始大量釀製威士忌，卻也因為稅收問題，造成私釀橫行。
